世界では、日本食がブームだそうです。 海外の日本食のお店は２万４千もあるとか。 でも、日本人の料理人がいる店は１割程度だといいます。 ま、そんなわけですから、それって日本食か？みたいなものも いろいろあるわけで…。 だしの入ってない味噌汁だとか……