手抜きワンディッシュ♪

年末年始は、コンビニ通いで、不経済この上無き事でした。
節約せねば！！

な、訳で、自炊せねば！

でも、大雑把な私に、マメな事はできないので、
究極の手抜き料理をやってみました。

ワンディッシュ　イタリアン鍋風↓

耐熱性の皿に、スライスしたじゃがいも、玉葱を重ね、
しおこしょうを振って、ベーコンをのせ、スライスチーズ
でふたをして、電子レンジでチンするだけ！！
「クッキングパパ」の第一話に出てくるメニューを
電子レンジ版にしてみました！！

鍋で弱火の方がおいしいけど、手抜きするなら、
これがおｋ！！

ワンディッシュ　すきやき鍋風↓

先日、残ったすきやき風鍋の残りを、皿に開けて、
ちびっと椎茸とか、玉葱のとかのスライスを入れて、
やっぱり電子レンジでチン！！

うはは！
これはあんまりおいしくなかったので、
後でフライパンに明けて、そばつゆを少々入れ、
卵を入れて、親子丼にして食べました。

これは結構おいしかったよ♪