なんか、変わるぞ！！

前、サバをいただいた記事を書きました。

同じ人から、今度は、アサリと、なんと、サザエを頂きました♪


が、しかし…はじめての食材…。
ま、サザエとかって、網の上で火にかければいいんでしょね～。
アサリはどうすんの？　味噌汁？
う～～ん？？

あ、そっか、ワイン蒸しとかってなかった？
わからん…、ま、とりあえず、ネットでしらべてみよ♪


な、訳で、サザエさんは、網の上で焼くと、フタからじゅうじゅうと
汁が吹き出てきます・・・。　おいしそ…♪
もらったのはたったの二つで、時間が掛かった割りには、あっさりと
食べてしまいました…。　あは…。　でも、おいしかったっす…。


でもって、あさり…。
なんか知らんけど、砂出しとかしなきゃいけないんでしょ？
こいつらって、砂出てる？　わからんなぁ…。

とりあえず、ボールに食塩を入れ、アサリを出してみました…。
でも、変化なし…。
もう、死んだのかな？？
ま、いいや、料理しちゃお♪


フライパンにオリーブオイルを熱し（作り方にそう書いてあったので…）
そこに、あさりを、ば～～～とあけます。
その上にワインをぼとぼとぼと～～とかけるのです…。
でもって、フタ…。　だって蒸すのだから…。


なんだか、わからずに作った、あさり料理は、おどろくほど、美味しかった
です…。


ワイン蒸し煮…。
おそるべし…。